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Starten Sie mit uns in Ihr unbeschwertes Leben
Wir sind professioneller Ansprechpartner für

Ernährungsberatung und Ernährungstherapie
für den Raum Hannover und Braunschweig
Hallo und herzlich willkommen bei Appetit und Mehr
– Die Ernährungsberatung für Menschen mit lebensverändernden Erkrankungen.
Hinter diesem Konzept stehen Eva C. Marschal und Jasmin Nordmeyer,
zwei Diätassistentinnen, die mit Leib und Seele hinter der Ernährungstherapie stehen.
Wir sind zwei Ernährungsberater die unabhängig an zwei Standorten agieren und trotzdem gemeinsam
unter Appetit und mehr arbeiten. Diese Art der Zusammenarbeit soll sicherstellen,
dass fachliche Informationen untereinander ausgetauscht werden können.
Den Raum Braunschweig übernimmt Frau Marschal. Sie hat sich auf die Ernährungstherapie von Krebspatienten spezialisiert.
Der Raum Hannover wird von Frau Nordmeyer beraten. Ihre Spezialisierung liegt besonders auf Patienten mit Nierenerkrankungen.
✔ Krebserkrankungen
✔ Mangelernährung
✔ Kau- und Schluckstörungen
✔ Erkrankungen der Nieren
✔ Magen-Darm Erkrankungen
✔ Chronisch entzündliche Darmerkrankungen
✔ Pankreasinsuffizienz
✔ Erkrankungen der Leber
✔ Stoffwechselstörungen
✔ Osteoporose
✔ Herz-Kreislauf Erkrankungen
Treten Sie mit uns in Kontakt
Lernen Sie uns kennen
Suchen Sie sich eine unserer professionell geschulten Ernährungsberaterinnen aus.
Jede von Ihnen hat individuelle Schwerpunkte, die Sie speziell auf Ihrem Weg begleiten werden.

Jasmin Nordmeyer
Spezialistin für:
Erkrankungen der Nieren
Herz-Kreislauf Erkrankungen
Pankreasinsuffizienz
Magen-Darm Erkrankungen
Rheumatische Erkrankungen
Erkrankungen der Leber
Stoffwechselstörungen

Eva C. Marschal
Spezialistin für:
Krebserkrankungen
Kau- und Schluckstörungen
Pankreasinsuffizienz
Chronisch entzündliche Darmerkrankungen
Rheumatische Erkrankungen
Erkrankungen der Leber
Erfahre mehr über
Jasmin Nordmeyer
Ernährungsberaterin im Raum Hannover
Erfahre mehr über
Eva C. Marschal
Ernährungsberaterin im Raum Braunschweig
Wie läuft eine Beratung ab? Was erwartet mich?
Ablauf der Beratung

In vier Schritten zum Erfolg!
Eine gesunde und leckere Ernährung hat nicht nur positive Auswirkungen auf die Psyche,
sondern insbesondere auf die dauerhafte körperliche Gesundheit.
Darüber hinaus existieren viele Krankheiten, die mit einer Ernährungsumstellung positiv beeinflusst werden können.
Die folgenden Schritte erklären den Weg der Beratung.
Sie erreichen uns über Telefon und E-Mail
Für Raum Braunschweig unterstützt Sie Frau Marschal
Telefon: 0160 98702642
E-Mail: marschal@appetit-und-mehr.de
Für Raum Hannover unterstützt Sie Frau Nordmeyer
Telefon: 0151 53566631
E-Mail: nordmeyer@appetit-und-mehr.de
Sie bekommen von uns Unterlagen und wir bitten Sie diese zur ersten Beratung ausgefüllt mitzubringen.
Zu den Unterlagen zählen:
- Die Therapievereinbarung
- Die Datenschutzerklärung
- Ein 3-Tage Ernährungsprotokoll
Die Beratungen basieren auf Eigenleistung. Die Krankenkassen können die Beratung nach Antragstellung bezuschussen. Die Antragstellung sollte vor dem ersten Beratungsgespräch erfolgen. Die Rechnungen senden Sie nach Beendigung der Beratung zu den Krankenkassen
Zu den Unterlagen zählen:
- Der Antrag auf Kostenerstattung
- Eine Kopie der Therapievereinbarung
- Die ärztliche Notwendigkeitsbescheinigung nach §43 SGB V
Für eine qualitative Ernährungsberatung ist das Mitbringen
von relevanten Befunden und / oder Labordaten wünschenswert.
Die erste Phase der Beratung basiert auf einem lockeren Gespräch.
In diesem Gespräch ermittelt die Ernährungsberaterin die Ernährungsprobleme.
Dazu dient ebenfalls das 3-Tage Ernährungsprotokoll.
Aufbauend auf den gesammelten Informationen werden erste Empfehlungen ausgesprochen und
Zielsetzungen nach individuellen Möglichkeiten vereinbart.
Die Menge der Folgeberatungen ist abhängig von den bestehenden Ernährungsproblemen und dem eigenen Engagement.
Maximal werden 5 Beratungen von der Krankenkasse bezuschusst.
In den Folgeberatungen werden die ermittelten Ernährungsprobleme besprochen.
Dabei werden Ursachen erforscht, Zusammenhänge erklärt und Maßnahmen entwickelt,
um das jeweilige Ernährungsproblem zu minimieren oder gar ganz zu beseitigen.
Unsere Preise
Anamnesegespräch
- 60 Minuten
Folgeberatung
- 30 Minuten
Therapiebericht
- Komplett
Fahrtkosten
- pro km
Warten Sie nicht
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mit Jasmin Nordmeyer
für den Raum Hannover
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Leben Sie gesund und lecker!
Mit unseren Rezepten!
